G'Vine 花語琴酒

介紹

源自法國葛維德（Gaillac）產區的優質琴酒，以60%的法國葡萄蒸餾酒為基底，混合馬德拉酒、朗姆酒等白蘭地調和而成。其最大特色在於使用24種精緻植物與花卉進行冷萃與蒸餾，包括高山紫羅蘭、覆盆子花、迷迭香及金盞花等。口感清新優雅，帶有濃郁的花香與細緻的果韻，適合製作需要複雜花香層次的雞尾酒，如馬丁尼或吉普賽玫瑰。

基本資料

冷知識

G'Vine 的名稱源自其產地 Gaillac，當地以生產葡萄酒聞名。這款琴酒獨特的工藝在於使用高品質的葡萄蒸餾酒（Spirit of Wine）作為基底，而非傳統的穀物酒精，這賦予了酒體更為圓潤豐厚的質感。調酒師強調使用24種天然植物進行冷浸漬後再行蒸餧，以最大限度保留揮發性香氣分子，使其在烈酒中仍保有鮮活的花園氣息。