Scrappy's 火酒苦精

介紹

Scrappy's Firewater Tincture 是由 American Bitters 品牌推出的一款極度強烈的苦精。其配方以高Proof的烈酒為基底，融入大量辛辣香料與草本精華，風味濃烈且帶有明顯的灼熱感。在調酒中雖只需滴加數滴，卻能瞬間賦予飲品深邃的層次、複雜的香料香氣以及獨特的溫暖餘韻，適合用於強化烈酒為主的雞尾酒。

基本資料

冷知識

American Bitters 由 Joshua Schuster 創立，該品牌以推廣非酒精性風味液（Tinctures）及傳統苦精聞名。Firewater 之名源自美國淘金時代對高酒精度飲料的俗稱，象徵其極高的酒精濃度與強烈的感官衝擊。這類產品旨在讓調酒師以極少量就能徹底改變雞尾酒風味輪廓，是現代實驗調酒中提升複雜度的秘密武器。