Lucid 艾碧斯

Lucid 艾碧斯Lucid Absinthe Supérieure

產地 法國·艾碧斯 Absinthe·62%·Lucid →

Lucid 艾碧斯是一款重現 19 世紀末「美好年代」工藝的超級艾碧斯,嚴格遵循波希米亞配方,以苦艾、風車草、茴香為主要植物基調,並輔以檸檬香蜂草、芫荽籽與杜松子。其色澤深邃翠綠,未加水稀釋前黏稠度較高。作為調酒基酒,它能為馬天尼、薩克或其他古典雞尾酒提供複雜草本香氣與苦甜平衡,是追求歷史原真性飲用者的首選。

風味:濃郁苦艾草本與茴香茴香腦香氣,伴隨微苦後韻

冷知識

Lucid 由調酒歷史學者 Paul DeGeorge 創立,旨在釐清艾碧斯的歷史真相。一般認為,市面上多數現代艾碧斯的綠色來自人工添加的 chlorophyll(葉綠素),但這在 19 世紀末其實並不常見。Lucid 堅持僅通過冷萃苦艾花與風車草獲取天然色素,嚴格復刻當時合法的波希米亞配方,並獲得美國 ATF 認證,被譽為最接近歷史原貌的現代艾碧斯之一。

常見問題

Lucid 艾碧斯幾度?

酒精濃度 62%。

是哪個品牌的酒?

Lucid。

產地在哪裡?

法國。

用什麼原料做的?

大艾草、綠茴芹、甜茴香。

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