基基里基 年輕艾斯帕丁 梅茲卡爾

介紹

來自墨西哥瓦哈卡產區的年輕艾斯帕丁梅茲卡爾，以龍舌蘭屬植物 Espadín 為原料，經傳統陶甕蒸餾製成。酒液清澈無色，完美呈現艾格維爾特龍舌蘭的原始特性。其香氣濃郁且複雜，帶有明顯的青草綠葉清香、蒸熟的龍舌蘭植物甜味以及礦物土石氣，尾韻帶有微妙的煙燻感與柑橘酸度，是體驗純正農家風格 Agave Spirits 的優質選擇。

基本資料

冷知識

Espadín（Agave angustifolia）是墨西哥種植面積最廣、最為普及的龍舌蘭品種，約佔全國產量的 90%。與需要數十年成熟的野生龍舌蘭不同，Espadín 成熟期較短（約 7-8 年），適應力強且產量高，因此成為許多入門級 Mezcals 的主力原料。這種植物原生於墨西哥中部山區，其名稱源自當地原住民語言，代表了梅茲卡爾產業從手工小農到現代精釀的重要基石。