三度燒傷
Terzo Grado Cocktail
這是一款以琴酒為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 琴酒、乾香艾酒/乾威末酒、培諾茴香酒 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
材料
| 2/3 | 琴酒 Gin |
| 1/3 | 澀味苦艾酒 Dry Vermouth |
| 1 茶匙 | 茴香酒(保樂) Pernod |
調製步驟
1. 將所有原料倒入雪克杯中，加入碎冰用力搖勻。
基本資訊
品飲筆記
這是一款以琴酒為基底調製的經典風味雞尾酒。主要融合了 琴酒、乾香艾酒/乾威末酒、培諾茴香酒 等風味原料，口感層次豐富，非常適合在聚會、餐後或放鬆時段享用。
調酒故事
調酒背景小知識：這款調酒是意大利傳統調酒手冊中的經典配方之一（收錄於編號 114）。原著保留了歐式傳統中對於比例的嚴格定義，展現了 20 世紀中後期歐洲酒吧在調製工藝上的歷史演變與審美追求。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯，所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司，可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒，