Pousse-Café
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 白薄荷香甜酒Crème De Menthe (White) |
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 伊薇特紫莓香甜酒Crème Yvette |
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 紅石榴糖漿Grenadine Syrup |
| 1「份」是比例:1 份 = 30 毫升(可在上方切換) | 蕁麻酒/查特酒Chartreuse |
總量約 120 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
1. 按照配方所列順序,利用吧匙背面將各層利口酒緩慢沿杯壁分層注入杯中,呈現漸層效果。
這是依調製法套用的通用步驟,這杯的細節(比例順序、搖製秒數、冰的處理)還沒補上。
基本資訊
風味輪廓
薄荷清新、莓果香甜、石榴酸甜與草本苦甜層次分明
關於「Shot 杯」

Shot 杯(烈酒杯)是厚底小直杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。用來一口喝下的純烈酒或小杯調酒(Shooter),也可以當成量酒的工具。代表喝法有龍舌蘭 Shot、B-52。