材料
| 1 | 新鮮甜櫻桃 Sweet Cherries |
| 1/2 杯 | 糖 Sugar |
| 1/2 杯 | 水 Water |
| 1 | 肉桂棒 Cinnamon stick |
| 適量 | 新鮮肉豆蔻粉 Freshly Grated Nutmeg |
| 1 茶匙 | 純香草精 Pure Vanilla Extract |
| 1 杯 | 白蘭地 Brandy |
| 2 茶匙 | 冰塊 Ice Cubes |
調製步驟
1. 將所有原料加入古典杯中，加入冰塊並充分攪拌均勻，最後進行果皮裝飾。
基本資訊
品飲筆記
這是一款收錄於 Albert W. A. Schmid 調酒大作《The Old Fashioned》（編號 33）中的經典變奏配方。最大程度地保留了古典雞尾酒的原始醇厚魅力，風味平衡，極具歷史人文層次。
調酒故事
這款調酒背後有著極具深度的酒吧歷史演變與文化底蘊（收錄於原著第 33 款）。作者 Albert W. A. Schmid 在書中詳盡考證了其調製理念與原料的歷史演變，是古典調酒愛好者不容錯過的佳作。
關於「白蘭地杯」
白蘭地杯呈大肚細口設計，容量通常約為170至470毫升。寬闊杯身便於搖晃酒液，釋放揮發性芳香分子；收口造型則能凝聚香氣，集中送入鼻端。此形狀專為品嚐純飲白蘭地而設，讓飲者充分體驗陳年穀物烈酒的複雜層次與餘韻，是鑑賞優質白蘭地的經典選擇。