材料
| 1 1/3 盎司 | 琴酒 Gin |
| 2/3 盎司 | 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth |
| 1/3 盎司 | 布蘭卡苦酒 Fernet-Branca |
調製步驟
1. 在調酒杯中加冰攪拌。 2. 在調酒杯中加冰攪拌,盛裝於高腳雞尾酒杯。 3. 最後在表面用一片柳橙皮進行點綴裝飾。
基本資訊
品飲筆記
這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒,以琴酒為風味主軸。巧妙調和了 琴酒、甜香艾酒/甜威末酒、費奈特布蘭卡/苦艾藥草酒 等多款優質原料,呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。
調酒故事
背景小知識:這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量,旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,