妖姬 調酒
🏆 IBA 官方 🎨 深紅褐色 🥃 雞尾酒杯 🥄 攪拌法 Stir

妖姬

Hanky Panky

材料

1 1/3 盎司 琴酒 Gin
2/3 盎司 苦艾酒(甜) Sweet Vermouth
1/3 盎司 布蘭卡苦酒 Fernet-Branca

調製步驟

1. 在調酒杯中加冰攪拌。 2. 在調酒杯中加冰攪拌,盛裝於高腳雞尾酒杯。 3. 最後在表面用一片柳橙皮進行點綴裝飾。

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
High Strength (20% - 40% ABV)
適合場合
餐後酒、深夜微醺、品嚐雞尾酒會
起源地
Global & Modern

品飲筆記

這是一款在《Modern Cocktails》中收錄的時尚精緻調酒,以琴酒為風味主軸。巧妙調和了 琴酒、甜香艾酒/甜威末酒、費奈特布蘭卡/苦艾藥草酒 等多款優質原料,呈現出層次豐富的現代手工調酒美學。

調酒故事

背景小知識:這款調酒是作者 Jimmy Dymott 在其著作中推薦的現代大熱調製配方。原著中對其比例進行了深度考量,旨在向讀者傳遞現代手工酒吧精準、平衡與高雅的調配哲學。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,