材料
| 60 ml | 波本威士忌 Bourbon Whiskey Original raw: Bourbon whiskey |
| 15 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 15 ml | 杏仁糖漿 Orgeat syrup Original raw: Orgeat (almond) sugar syrup (2:1) |
| 7.5 ml | 西娜爾或其他朝鮮薊苦酒 Cynar or other carciofo amaro Original raw: Cynar or other carciofo amaro |
| 5 ml | 肉桂糖漿 Cinnamon syrup Original raw: Cinnamon syrup |
| 1.25 ml | 多香果利口酒 Allspice Dram Original raw: Pimento dram/Allspice liqueur |
| 1 dash | 安哥斯圖拉 橙味苦精 Angostura Orange Bitters Original raw: Orange Bitters by Angostura |
調製步驟
於雪克杯中放入碎冰,依序加入波本威士忌、現榨檸檬汁、杏仁糖漿、西娜爾苦酒、肉桂糖漿、多香果利口酒及安哥斯圖拉橙味苦精 緊蓋雪克杯蓋,以最大力量強力搖盪約10-15秒至杯壁結霜 使用雙重過濾法將酒液濾入已預先裝飾橘皮油之颶風杯中 插入標有裝飾物之長調酒匙,將橘皮捲以叉子固定於杯緣或插入杯中作為裝飾 輕拍杯緣或依造型放置幾顆堅果於吸管旁完成最終裝飾
裝飾
EXPRESS orange zest twist over cocktail and skewer with a dart-like cocktail stick for garnish. Orgeat (almond) sugar syrup (2:1) - Nuts
基本資訊
品飲筆記
波本威士忌帶來的清爽檸檬香,與濃郁杏仁糖漿達到平衡,並帶有草本層次與肉桂辛香。
調酒故事
改編自約2010年由 Craig「Colonel Tiki」Herman 原創、最初以碟型杯直飲的配方。特別感謝 David Selle 向我推薦並上傳他自己的 Poison Dart 配方。
關於「颶風雞尾酒杯」
颶風雞尾酒是由新奧爾良的調酒師Pat O’Brien發明的。颶風雞尾酒杯的特色是杯柄很短,杯身很長,形狀酷似颶風燈(即防風燈或馬燈)。它的容積是16-20盎司,是各種熱帶冰凍飲料的理想杯具。