材料
| 40 ml | 海曼老湯姆琴酒 Hayman's Old Tom Gin Original raw: Hayman's Old Tom Gin |
| 30 ml | 鳳梨汁 Pineapple juice Original raw: Pineapple juice |
| 22.5 ml | 現榨萊姆汁 Fresh Lime Juice Original raw: Lime juice (freshly squeezed) |
| 10 ml | 極濃蜂蜜糖漿 3:1 Ultra-rich honey syrup Original raw: Honey syrup (3 parts honey to 1 water by weight) |
| 10 ml | 義大利羅薩托 Italicus Original raw: Italicus liqueur |
| 2 gram | 新鮮百里香 Fresh thyme Original raw: Fresh thyme |
調製步驟
將海曼老湯姆琴酒、鳳梨汁、現榨萊姆汁與極濃蜂蜜糖漿置於雪克杯中，加入滿冰後搖盪至冰涼 將義大利羅薩托葡萄酒倒入可林杯中約三分之一容量作為底層 透過吧勺緩慢將雪克杯中的混合液體沿吧勺背部緩慢倒入杯中，利用比重差異形成漸層效果 濾去冰塊，僅保留液體流入杯中，確保層次分明且不破壞羅薩托底層 取新鮮百里香於掌心輕拍醒香後放入杯中作為裝飾即可
基本資訊
關於「可林杯」
柯林杯（collins glass）也稱高杯，其規格容量為240-360毫升，是一種圓筒形，杯身高長的大型酒杯，用於承裝“金湯力”等長飲類混合雞尾酒，使用柯林杯的時候，飲用方法通常是插上一根吸管。