材料
| 60 ml | 艾普羅 開胃酒 Aperol Original raw: Aperol Aperitivo |
| 22.5 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 22.5 ml | 簡易糖漿(1:1) Simple Syrup Original raw: Sugar syrup 'simple' (1 sugar to 1 water, 48°Brix) |
| 15 ml | 海曼倫敦乾琴酒(可選) Hayman's London Dry Gin Original raw: Hayman's London Dry Gin |
調製步驟
將海曼倫敦乾琴酒、艾普羅開胃酒、現榨檸檬汁與簡易糖漿倒入搖盪杯中 加入滿杯冰塊並用力搖盪至充分冷卻 以雙重過濾法將酒液倒入預先冰鎮的酸味酒杯中 直接呈現酒體原貌,不加額外裝飾
基本資訊
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯,杯體從側面看近乎橢圓形,杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短,但仍給手指把握留下了足夠的空間,以免給杯中物升溫。