材料
1 份 =毫升（自動）
| 6030 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 艾普羅 開胃酒Aperol |
| 22½30 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 現榨檸檬汁Fresh Lemon Juice |
| 22½30 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 簡易糖漿（1:1）Simple Syrup |
| 1530 毫升 ≈ 1 盎司 ≈ 2 湯匙 | 海曼倫敦乾琴酒Hayman's London Dry Gin |
總量約 120 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將海曼倫敦乾琴酒、艾普羅開胃酒、現榨檸檬汁與簡易糖漿倒入搖盪杯中 加入滿杯冰塊並用力搖盪至充分冷卻 以雙重過濾法將酒液倒入預先冰鎮的酸味酒杯中 直接呈現酒體原貌，不加額外裝飾
基本資訊
風味輪廓
柑橘酸爽平衡草本苦甜，氣泡感帶出清爽果香，尾韻微苦開胃
關於「酸酒杯」
酸酒杯（Sour 杯）是杯腳較短的小型高腳杯，容量約 120–180 毫升（4–6 盎司）。份量剛好裝一杯不加冰的酸酒，短杯腳拿起來穩、也不會讓手溫影響酒，適合威士忌酸酒、皮斯可酸酒等「酸酒」類。