材料
| 60 ml | Four Pillars 血設拉子琴酒 Four Pillars Bloody Shiraz gin Original raw: Four Pillars Bloody Shiraz gin |
| 30 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 15 ml | 簡易糖漿（1:1） Simple Syrup Original raw: Sugar syrup 'simple' (1 sugar to 1 water, 48°Brix) |
| 20 ml | 蛋白 Egg white Original raw: Egg white |
| 1 twist | 檸檬皮 Lemon Peel Original raw: Lemon peel |
| 3 drop | 安哥斯圖拉 橙味苦精 Angostura Orange Bitters Original raw: Orange Bitters by Angostura |
調製步驟
於雪克杯中加入蛋白、血設拉子琴酒、現榨檸檬汁與簡易糖漿，乾搖以產生細緻奶泡結構 加入冰塊後再次搖盪至雪克杯外壁結霜，確保冰冷且均勻混合 使用雙重過濾法將酒液濾入預先冰鎮的酸味酒杯中，保留綿密泡沫 滴入三滴安哥斯圖拉橙味苦精於奶泡表面作為點綴 捲取一條檸檬皮扭轉釋放精油後置於杯緣或放入杯中作為裝飾
基本資訊
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。