材料
| 60 ml | 干邑白蘭地 Cognac Original raw: Cognac (brandy) |
| 22.5 ml | 杏仁糖漿 Orgeat syrup Original raw: Orgeat (almond) sugar syrup (2:1) |
| 22.5 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 0.6 ml | 博克苦精 Boker's bitters Original raw: Boker's bitters |
調製步驟
將雪克杯內裝滿冰塊，依序加入干邑白蘭地、杏仁糖漿、現榨檸檬汁與博克苦精 蓋緊雪克杯蓋，用力搖盪約十至十五秒至杯壁結霜且內部冰塊幾乎融化 使用濾冰器雙重過濾冰塊與材料，倒入預先冰鎮過的酸味酒杯中 檢查酒液清澈度與分層狀況，確認無碎冰殘留後即可呈現 此飲品不添加額外裝飾物，直接呈上供客人享用
基本資訊
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。