材料
| 45 ml | 海曼倫敦乾琴酒（可選） Hayman's London Dry Gin Original raw: Hayman's London Dry Gin |
| 15 ml | 橙酒 Triple sec Original raw: De Kuyper Triple Sec (40%) |
| 15 ml | 簡易糖漿（1:1） Simple Syrup Original raw: Sugar syrup 'simple' (1 sugar to 1 water, 48°Brix) |
| 15 ml | 現榨檸檬汁 Fresh Lemon Juice Original raw: Lemon juice (freshly squeezed) |
| 1 leaf | 羅勒葉 Basil Leaves Original raw: Basil leaves |
| 1 scoop | 抹茶粉 Matcha Powder Original raw: Matcha powder (ceremonial or culinary grade) |
| 30 ml | 巴氏殺菌蛋白 Pasteurized Egg White Original raw: Egg white (pasteurised)
or Vegg White vegan egg white alternative |
調製步驟
於雪克杯內放入羅勒葉並輕敲釋香，加入蛋白、簡易糖漿、檸檬汁、琴酒與橙酒 加入冰块進行乾搖以乳化蛋白與打發氣泡，隨後加冰進行充分冷卻搖盪 使用雙重過濾將酒液倒入預先冷卻的酸味酒杯中 將抹茶粉均勻篩灑於酒液表面作為裝飾
基本資訊
關於「酸味酒杯」
威士忌沙瓦杯是容量在4至6盎司之間的高腳杯，杯體從側面看近乎橢圓形，杯柱比大多數高腳杯的杯柱要短，但仍給手指把握留下了足夠的空間，以免給杯中物升溫。