清酒血腥瑪麗 調酒
🎨 淡粉紅至橘紅色 🥃 古典杯 🌀 搖盪法 Shake

清酒血腥瑪麗

Bloody Maru

以清酒替換伏特加的血腥瑪麗,清新微辣,完美適合早餐時光。

材料

2 份 清酒 Sake
2 Splashes Worcestershire Sauce Splashes Worcestershire Sauce
1 噴 塔巴斯科辣椒醬 Tabasco Sauce
1 灑 辣根 Horseradish
適量 冰塊 Ice Cubes

調製步驟

將所有材料與冰塊在雪克杯中來回滾動(非搖盪),雙重過濾至加冰杯中。

ROLL rather than shake all ingredients in a shaker with ice and fine strain into ice-filled glass.

基本資訊

建議杯具
古典杯
酒精強度
Non-Alcoholic (0% ABV)
適合場合
brunch、早午餐、宿醉解酒、重口味愛好者

品飲筆記

以日本清酒為基底的血腥瑪麗。

調酒故事

血腥瑪麗的完整故事請參見我們的經典血腥瑪麗頁面。

關於「古典杯」

古典杯

古典杯,俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯,屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒,並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒,如古典雞尾酒與威士忌酸。