
材料
1 份 =毫升(自動)
| 11 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 蘇格蘭威士忌Scotch Whisky |
| 1¼1 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 半鮮奶油Half-and-half cream |
| 1罐 | 煉乳Condensed milk |
| 31 滴約 0.05 毫升 | 椰子糖漿Coconut syrup |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 巧克力糖漿Chocolate syrup |
總量約 555 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
混合威士忌、牛奶與乳霜、煉乳,加入少許椰子與巧克力糖漿,攪拌至滑順。
Mix scotch and milk. Add half-and-half. Add rest.
裝飾
無裝飾
基本資訊
風味輪廓
濃郁乳香與巧克力甜香交織,帶有椰子清甜與威士忌溫潤,口感滑順厚重。
品飲筆記
這是對 Bailey's 經典風味的結構性重組,口感極其豐盈,威士忌的木質味若隱若現。
調酒故事
旨在向愛爾蘭乳霜這款享譽全球的利口酒致敬,展現了乳香與烈酒最和諧的社交面貌。
關於「利口酒杯」

利口酒杯(香甜酒杯)是有杯腳的小杯,容量約 30–60 毫升(1–2 盎司)。小份量適合純飲香甜的利口酒或餐後酒,細杯腳讓酒保持涼度,也方便慢慢小口品嚐。