可林杯・透明微黃這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 透明微黃🥃 可林杯🌀搖盪法 Shake

蘭姆瑞基 (Rum Rickey)

Rum Rickey

追求極致純淨、展現蘭姆酒清新靈魂的夏日標竿。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)萊姆汁Lime juice
11 茶匙 ≈ 5 毫升果糖Sugar syrup
蘇打水Soda Water

總量約 65 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將白蘭姆酒、萊姆汁與糖漿加冰搖盪。濾入杯中補滿蘇打水。

1. Fill mixing glass with ice 2. Add light rum and lime juice and sugar syrup 3. Shake 4. Strain into a collins glass filled with ice 5. Fill with club soda. 6. Garnish with a wedge of lime.

基本資訊

建議杯具
可林杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐前酒,午後消暑,經典雞尾酒
最佳時機
夏日正午

風味輪廓

極致清爽,亮麗萊姆

關於「可林杯」

可林杯

可林杯是比高球杯更高、更細的直筒杯,容量約 300–410 毫升(10–14 盎司)。細長杯身讓氣泡保持更久,因湯姆可林(Tom Collins)得名,適合各種「可林斯」與費士(Fizz)類加氣泡的長飲。