南方日出 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉橘漸層色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

南方日出

Southern Sunrise

清新柑橘邂逅石榴甜美,南方安逸帶出溫暖度假風味。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 cl = 10 毫升南方安逸利口酒Southern Comfort Liqueur
11 cl = 10 毫升石榴糖漿Grenadine
11 cl = 10 毫升檸檬汁Lemon juice
21 cl = 10 毫升柳橙汁Orange juice

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將南方安逸、紅石榴糖漿、檸檬汁與橙汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中即可。

Pour all ingredients into a shaker with ice. Shake well and pour into Cocktail glasses.

裝飾

橙皮

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
輕盈|約 1–10%
適合場合
夏日野餐, 早午餐, 午後小酌

風味輪廓

橙香與石榴甜潤交織,檸檬微酸平衡甜度,Southern Comfort帶來獨特香草香草蘭與桃子複雜風味,酸甜順口。

品飲筆記

南方安逸的蜜桃香氣與橙汁達成完美共鳴,色澤如南方莊園黎明般斑斕,口感溫潤且富有朝氣。

調酒故事

旨在捕捉美國南方清晨那一抹最溫暖、富有希望的微光,展現了對大自然美感最真摯的讚美。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。