鳳梨黛克瑞冰沙 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡黃奶黃🥃 笛型香檳杯🧊攪拌機法 Blend

鳳梨黛克瑞冰沙

Frozen Pineapple Daiquiri

碎冰冰沙結合蘭姆與鳳梨甜酸,夏日清涼的笛型杯享受。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
4塊鳳梨Pineapple切塊
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司萊姆汁Lime juice
½1 茶匙 ≈ 5 毫升糖Sugar

總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將材料與碎冰放入攪拌機低速攪拌30秒,倒入笛型香檳杯。

裝飾

鳳梨葉

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
笛型香檳杯
適合場合
夏日海灘、熱帶派對、午餐佐餐

風味輪廓

清甜鳳梨與萊姆酸度平衡,冰沙質地綿密清爽,帶有蘭姆酒溫暖香氣

品飲筆記

鳳梨的果肉感在冰沙中完美展現,口感豐富且充滿熱帶島嶼的渡假風情。

調酒故事

結合了蘭姆酒的靈魂與最新鮮的鳳梨果香,是熱帶調酒中的常青樹。

關於「笛型香檳杯」

笛型香檳杯

笛型香檳杯是杯身細長的高腳杯,容量約 150–250 毫升(5–8 盎司)。窄杯口能減少氣泡散失、讓氣泡持續往上冒,適合香檳、氣泡酒,以及用氣泡酒調的含羞草(Mimosa)、法式 75、貝里尼。