材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 橙酒Triple sec |
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 萊姆汁Lime juice |
| 1½1 茶匙 ≈ 5 毫升 | 黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur |
總量約 85 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料與冰塊放入雪克杯中搖盪均勻，雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯。
Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.
裝飾
以檸檬皮油抹邊，杯緣點綴糖漬櫻桃。
基本資訊
風味輪廓
清新酸甜，萊姆與橙香為主，黑櫻桃帶來微妙甜美收尾
品飲筆記
白苑以清爽的白蘭姆為基調，橙酒與黑櫻桃酒的果香層層堆疊，酸度鮮明的青檸汁平衡甜度，入口柔順而尾韻帶有細緻杏仁與柑橘香氣，是盛夏傍晚或餐前開胃的絕佳選擇。
調酒故事
據說此酒誕生於古巴革命前夕的哈瓦那「Casa Blanca」酒店，當時美國記者與外交官在陽台眺望夕陽，調酒師以手邊僅有的蘭姆與橙酒即興創作，象徵著加勒比海白晝與夜色交界的純白瞬間，後世遂以酒店為名，紀念那段動盪卻浪漫的時光。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。