材料
| crushed | 冰塊 Ice Cubes 碎冰 |
| 2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1/2 oz | 杏桃白蘭地 Apricot Brandy Apricot brandy |
| 1 dash | 柑橘苦精 Citrus Bitters Orange bitters |
調製步驟
在裝滿碎冰的攪拌杯中倒入所有材料,充分攪拌至冰涼,再濾冰倒入冰鎮好的雞尾酒杯。
In a mixing glass half-filled with crushed ice, combine all of the ingredients. Stir well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
杏乾或橙皮扭結,輕抹杯緣後置於杯緣。
基本資訊
品飲筆記
琴酒的草本與杏子白蘭地的果香在舌尖交織,柑橘苦精更添層次;口感清爽卻帶溫潤甜杏餘韻,適合夏末初秋的暮色微涼時分,或作為餐前開胃優雅選擇。
調酒故事
據說源自二十世紀初歐洲南方海岸的社交沙龍,調酒師為了捕捉日落時分杏園的暖金光影,將當地蒸餾的杏子白蘭地與英倫琴酒相融,成就了這杯優雅且帶旅情的經典。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,