
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柳橙汁Orange juice |
總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
先將雪克杯裝入半杯冰塊,倒入琴酒、馬拉斯奇諾櫻桃酒與新鮮柳橙汁,充分搖盪約12秒,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
以橙皮螺旋或糖漬櫻桃點綴杯緣,增添海洋氣息。
基本資訊
風味輪廓
琴酒杜松子香與橙汁酸甜平衡,黑櫻桃利口酒增添獨特果香與深邃層次。
品飲筆記
入口先迎來琴酒的草本與柑橘調性,馬拉斯基諾的細緻杏仁果香在尾韻緩緩綻放,柳橙汁賦予明亮酸度與圓潤口感,整體層次分明,適合傍晚微風輕拂時細細品味,或作為開胃前菜前的清爽序曲。
調酒故事
據說這款酒誕生於1920年代遠洋郵輪的酒吧裡,船員們在橫渡太平洋的長夜中,以船上的琴酒與櫻桃利口酒佐以新鮮柳橙調製,紀念庫克船長無畏的探索精神。每啜飲一口,彷彿聽見桅杆風聲與浪花拍擊,讓人暫離塵囂,隨船長航向未知的蔚藍。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。