皇家微笑 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀粉紅漸層🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

皇家微笑

Royal Smile Cocktail

蘋果白蘭地與琴酒共舞,酸甜平衡綻放迷人微笑。

材料

1 份 =毫升(自動)

11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘋果白蘭地Apple brandy
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine

總量約 50 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合蘋果白蘭地、琴酒、檸檬汁與紅石榴糖漿,加冰攪拌均勻後濾入。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮

基本資訊

基酒
Brandy
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
午後茶飲、輕鬆聚會、尾聲甜點酒

風味輪廓

果香層次豐富,蘋果白蘭地圓潤,琴酒帶來草本清新,檸檬微酸與石榴糖漿甜美平衡,酸甜清爽。

品飲筆記

蘋果的清甜與石榴的紅潤,讓這款雙基酒調酒展現出如同皇室微笑般的溫暖與親和力。

調酒故事

旨在為正式的社交場合注入一份親切的氛圍,是一款能讓人心情瞬間明朗的經典。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。