材料
| 1 1/2 oz | 加拿大威士忌 Canadian whisky Canadian whisky |
| 1/2 oz | 櫻桃白蘭地 Cherry brandy Cherry brandy |
| 1 1/2 tsp | 鮮榨柳橙汁 Orange juice Orange juice |
| 1 1/2 tsp | 檸檬汁 Lemon juice Lemon juice |
調製步驟
將所有材料倒入雪克杯中搖盪均勻，濾冰後倒入放有冰塊的古典杯。以櫻桃白蘭地抹杯緣後即可享用。
Shake all ingredients and strain into an old-fashioned glass over ice cubes. Moisten rim of glass with cherry brandy and serve.
裝飾
以炙燒橙皮與糖漬櫻桃裝飾
基本資訊
品飲筆記
這款調酒融合加拿大威士忌的穀物醇厚與櫻桃白蘭地的果香甘甜，柑橘酸度巧妙平衡整體口感。入口先是威士忌的焦糖與香草氣息，隨後櫻桃的甜美在舌尖綻放，尾韻帶有橙皮的清新。適合微涼的秋日傍晚，作為開胃酒或餐後小品皆宜。
調酒故事
這款誕生於1970年代的經典調酒，靈感源自加拿大安大略省的櫻桃豐收季節。當地釀酒師將自家生產的威士忌與櫻桃白蘭地巧妙融合，創造出這款帶有濃濃北國風情的佳釀。每當櫻桃花開時節，酒吧裡總會飄散著這款調酒獨特的果香，成為加拿大人心中最溫暖的味覺記憶。
關於「古典杯」
古典杯，俗稱威士忌酸杯或羅布喬杯，屬短身矮胖的厚底直筒玻璃杯。標準容量約為 180 至 300 毫升。其寬敞杯口便於插入大型冰塊與攪拌調酒，並能有效保留香氣。專門用於製作需碎冰或大冰塊的短飲雞尾酒，如古典雞尾酒與威士忌酸。