材料
1 份 =毫升（自動）
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 龍舌蘭酒Tequila |
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 1 | 馬拉斯奇諾櫻桃（罐裝糖漿）Maraschino cherry |
總量約 105 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
於攪拌杯中放入冰塊，倒入Reposado龍舌蘭、甜香艾酒與乾香艾酒，充分攪拌均勻後濾冰至冰鎮好的雞尾酒杯，最後以糖漬櫻桃點綴。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine the tequila, sweet vermouth, and dry vermouth. Stir well. Strain into a cocktail glass and garnish with the cherry.
裝飾
糖漬櫻桃掛杯
基本資訊
風味輪廓
龍舌蘭草本香與苦甜艾酒交融，口感豐富醇厚，帶有櫻桃點綴的細膩甜美。
品飲筆記
以陳年Reposado龍舌蘭為基底的曼哈頓式變奏，橡木桶賦予的香草與焦糖氣息與香艾酒的草本、葡萄乾甜韻交織，口感柔順卻帶著龍舌蘭特有的淡淡胡椒辛香，尾韻悠長。適合夜晚微涼時刻，作為開場的優雅選擇。
調酒故事
據說這杯「加州夢境」誕生於1990年代洛杉磯威尼斯海灘的一間隱密酒吧，當時調酒師為了向金州夕陽致敬，將墨西哥靈魂龍舌蘭與義式香艾酒相遇，彷彿把加州的自由奔放濃縮進杯中；每口都讓人憶起太平洋公路的晚風與橘色天際線。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。