歌劇魅影 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深紅琥珀色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

歌劇魅影

Opera Cocktail

杜本內與琴酒交織出迷人紅韻,櫻桃尾韻優雅如歌劇魅影。

材料

1 份 =毫升(自動)

½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)杜本內紅葡萄酒Dubonnet Rouge
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司黑櫻桃利口酒Maraschino liqueur

總量約 75 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

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調製步驟

將多寶力酒、琴酒與櫻桃酒放入攪拌杯加冰攪拌,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Stir all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

無裝飾

基本資訊

基酒
Gin
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
餐前酒, 靜謐夜晚

風味輪廓

杜本內的草本苦甜搭配琴酒杜松子香,櫻桃利口酒增添果韻,層次複雜且帶有藥草回甘。

品飲筆記

多寶力酒的草本深度與櫻桃酒的神祕交織,色澤深邃,彷彿能聽見劇院中優美的詠嘆調。

調酒故事

靈感來自經典歌劇,旨在呈現出一份在華麗背後帶著淡淡憂傷與強大吸引力的風味。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。