材料
| 1 3/4 oz | 蘭姆酒(淡) Light rum Bacardi Light rum |
| 1 oz | 萊姆汁 Lime juice Lime juice |
| 1/2 tsp | 果糖 Sugar syrup Sugar syrup |
| 1 dash | 石榴糖漿 Grenadine Grenadine |
調製步驟
在冰塊裝至半滿的雪克杯中加入所有材料,充分搖盪約10秒,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
以擠壓後的萊姆皮抹杯緣,可另加櫻桃點綴。
基本資訊
品飲筆記
色澤如晚霞般誘人,入口先是萊姆的明亮酸香,緊接著糖漿與石榴糖漿帶出柔和甜韻,蘭姆酒賦予細緻熱帶果香與輕盈酒體,酸甜平衡、尾韻清爽,是仲夏傍晚或餐前開胃的理想之選。
調酒故事
百加得雞尾酒誕生於1890年代古巴哈瓦那,當時美國禁酒令前夕,無數酒客涌入古巴尋酒。當地酒吧以百加得蘭姆為基底,調製出這杯色澤粉紅、酸甜爽冽的短飲,並在美國本土迅速流傳,成為蘭姆調酒的經典範式。如今,它仍象徵著加勒比海的熱情與自由靈魂。
關於「雞尾酒杯」
馬提尼杯是最常見的雞尾酒杯,所以它也常常直接被稱為“雞尾酒杯”。它的容積一般為5-10盎司,可以用來裝各種類型的馬提尼雞尾酒。它也是各種高酒精度的小杯雞尾酒,