阿卡迪亞幻境 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 金黃透綠🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

阿卡迪亞幻境

Arcadia

芭樂與葡萄柚的清新邂逅,佐加力安諾香草甜韻,喚醒阿卡迪亞的奇幻午後。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)加利安諾茴香酒Galliano
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)香蕉香甜酒Crème de Banane
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)葡萄柚汁Grapefruit juice

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在冰鎮雪克杯中裝入六分滿冰塊,依序倒入琴酒、加力安諾、香蕉香甜酒與新鮮葡萄柚汁,充分搖盪約12秒,雙重濾冰後倒入冰鎮好的雞尾酒杯。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

葡萄柚皮螺旋或香蕉片輕夾杯緣,亦可點綴新鮮迷迭香。

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對, 花園午茶, 主題聚會

風味輪廓

香蕉香甜與葡萄柚清新果酸完美融合,琴酒草本香襯托加力安諾香草甜味,口感明亮愉悅。

品飲筆記

入口先迎來葡萄柚的清爽酸香,香蕉香甜酒賦予圓潤熱帶氣息,與草本琴酒交織出優雅層次;加力安諾的香草茴香在尾韻綿延,酸甜平衡,適合夏日午後或作為開胃酒,佐以輕食海鮮尤佳。

調酒故事

阿卡迪亞源自古希臘詩人描繪的世外桃源,象徵人們心中永恆的烏托邦。這杯酒誕生於1970年代美國西海岸,調酒師以當地豐饒葡萄柚結合異國香蕉香甜酒,試圖在杯中重現那片理想樂土的明媚與悠然。每啜飲一口,彷彿陽光灑落山崗,微風拂過果樹,提醒旅人——烏托邦不在遠方,而在舉杯瞬間的心靈歸處。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。