雞尾酒杯・藍白色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 藍白色🥃 雞尾酒杯🧊攪拌機法 Blend

大堡礁之約 (Barrier)

Barrier Reef

捕捉大堡礁湛藍海面下、那一抹最純淨絲滑的涼意。

材料

1 份 =毫升(自動)

31 cl = 10 毫升琴酒Gin
21 cl = 10 毫升君度橙酒Cointreau Triple Sec
1球香草霜淇淋Vanilla ice-cream

總量約 50 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將琴酒、君度與香草冰淇淋放入攪拌機打至滑順呈藍白色。

Blend.

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對,午後消暑
最佳時機
夏日午後

風味輪廓

杜松子香,極致乳化

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。