太平洋陽光 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 天藍色🥃 颶風杯🥄攪拌法 Stir

太平洋陽光

Pacific Sunshine

湛藍海島意象與煙燻龍舌蘭在鹽口下的平衡。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)龍舌蘭酒Tequila
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao
1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)酸甜汁Sour mix
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下苦味酒Bitters

總量約 135 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

混合龍舌蘭、藍柑橘與酸甜汁加入碎冰攪拌,濾入鹽口杯。

Mix with cracked ice and pour, with ice, into chilled parfait or hurricane glass with a salted rim. Garnish with a lemon wheel.

基本資訊

建議杯具
颶風杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
海灘派對,夏日消暑,餐前酒
最佳時機
海灘度假

風味輪廓

亮麗藍調,清爽鹽味

關於「颶風杯」

颶風杯

颶風杯是形狀像古早防風燈的曲線高杯,杯腳短,容量約 450–600 毫升(15–20 盎司)。大容量裝得下大量碎冰與果汁,是颶風(Hurricane)與各式熱帶、提基(Tiki)調酒的經典杯型。