材料
1 份 =毫升（自動）
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 伏特加Vodka |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 柑橘香甜酒(藍色)Blue Curaçao |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 151 蘭姆酒151 rum |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 薄荷蒸餾酒Peppermint Schnapps |
總量約 60 毫升（不含冰）・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將伏特加、藍柑橘酒、151蘭姆酒與薄荷香甜酒與冰塊一同放入雪克杯中，充分搖盪至杯壁結霜，濾冰倒入古典杯中，或平均分成兩杯shot。
chill with ice cubes in shaker. Pour into rocks glass or split into two shots
裝飾
以新鮮薄荷葉點綴杯緣，或放上一片檸檬皮增香。
基本資訊
風味輪廓
強烈酒精感、清涼薄荷調、柑橘香甜
品飲筆記
入口先是薄荷的清涼竄上鼻尖，緊接著藍柑橘的甜美與151蘭姆的烈火交織，尾韻伏特加的純淨感留下俐落收尾，層次分明卻又和諧共存。
調酒故事
據說這杯誕生於阿拉斯加零下40度的極地酒吧，當地人用來對抗嚴寒。調酒師將「抗凍」概念轉化為視覺：冰藍色酒液象徵冰封大地，151蘭姆則如雪地裡的篝火，一口下去，寒意瞬間被驅散，故得名「Antifreeze」。
關於「Shot 杯」
Shot 杯（烈酒杯）是厚底小直杯，容量約 30–60 毫升（1–2 盎司）。用來一口喝下的純烈酒或小杯調酒（Shooter），也可以當成量酒的工具。代表喝法有龍舌蘭 Shot、B-52。