
西式調酒🎨 澄紅色🥃 颶風杯
順風啟航
Smooth Sailin'
冰砂質感,微醺啟航
材料
1 份 =毫升(自動)
| 321 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蔓越莓汁Cranberry juice |
| 281 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 薑汁汽水Ginger Ale |
| 121 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 檸檬水Lemonade |
| 1-1/21 杯 ≈ 240 毫升(美式量杯) | 波本威士忌Bourbon Whiskey |
總量約 2160 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將所有材料混合於中型雪克杯中,倒入小型密封保鮮盒冷凍。品飲前取出靜置室溫約10分鐘,使用吧叉匙刮鬆冰砂,舀至冰鎮的葡萄酒杯中,可選擇搭配吸管。此份量約可製作14杯180ml的調酒。
Mix all ingredients in a medium-sized bowl. Freeze in small airtight containers. To serve, remove from freezer and let thaw about 10 minutes. Scrape or scoop into stemmed glasses. Serve with straws, if desired. Makes 14 six-ounce drinks.
裝飾
檸檬皮螺旋或新鮮蔓越莓點綴
基本資訊
風味輪廓
清爽柑橘系、微辛薑香、溫潤波本
品飲筆記
蔓越莓的酸甜率先綻放,薑汁汽水的辛香氣泡感緊接而上,波本威士忌的焦糖與香草底蘊溫柔鋪陳,冰砂質地讓層次更輕盈,尾韻帶檸檬明亮酸香,整體乾爽易飲。
調酒故事
據說源自美國南方夏季船聚,船長們將調酒冷凍成冰砂,方便在甲板上隨時享用,既消暑又不易潑灑。當微風鼓帆、河面波光粼粼,舉杯輕啜,彷彿人生就此「順風啟航」。
關於「颶風杯」

颶風杯是形狀像古早防風燈的曲線高杯,杯腳短,容量約 450–600 毫升(15–20 盎司)。大容量裝得下大量碎冰與果汁,是颶風(Hurricane)與各式熱帶、提基(Tiki)調酒的經典杯型。