歐巴兜巴 (Mocktail) 調酒示意圖
示意圖
🎨 深棕色🥃 高球杯🥄攪拌法 Stir

歐巴兜巴 (Mocktail)

Obadoba

鹽帶可可醇厚,厚鮮奶油覆蓋熱牛奶,是溫暖身心的甜蜜慰藉。

材料

1 份 =毫升(自動)

1加侖牛奶Milk
101 茶匙 ≈ 5 毫升可可粉Cocoa Powder
1dl打發鮮奶油Whipped cream
適量:依口味自己調整鹽Salt

總量約 50 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

馬克杯中混合可可粉與鹽注入熱牛奶攪拌至溶解,最後在表面鋪上厚厚一層打發鮮奶油。

Mix the o'boy n' the salt in a tall glass, add the heated milk. Put some whipped cream at the top and serve.

裝飾

打發鮮奶油

基本資訊

建議杯具
高球杯
適合場合
冬日暖身、夜晚安眠、甜點搭配

風味輪廓

濃郁可可與微量鹽份鹹甜交織,熱牛奶滑順溫潤,頂層鮮奶油增加綿密乳香。

品飲筆記

鹽的微量點綴奇妙地引爆了巧克力的深度,口感濃郁飽滿,是一款充滿層次感與溫情的自製熱飲。

調酒故事

以此名致敬家庭聚會中那份最純粹、溫馨且具備創意的小幸運,象徵著家人的溫柔守護。

關於「高球杯」

高球杯

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。