咖啡馬克杯・紅酒與乳白漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 紅酒與乳白漸層🥃 咖啡馬克杯

紅髮女郎

Frothy Redhead

紅酒層疊香草冰淇淋,清爽蘇打帶出微甜果香。

材料

3球香草霜淇淋Vanilla ice-cream
½杯紅葡萄酒Red wine
糖Sugar
½杯蘇打水Soda Water
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

分別倒入香草冰淇淋與蘇打水,徐徐淋上紅酒形成美麗層次,撒上糖粉並加入葡萄。

Add in said order. Do not shake, soda will mix. Garnish with 2-3 grapes and sprinkle with sugar. Named after a friend who demanded a new drink.

裝飾

紫葡萄與糖粉

基本資訊

建議杯具
咖啡馬克杯
適合場合
創意調酒競賽、特色餐後酒、甜點搭配

風味輪廓

紅酒酸度與單寧融合香草冰淇淋的濃甜,氣泡帶來清爽刺激,口感豐富且層次分明。

品飲筆記

紅酒的優雅與冰淇淋的乳香在氣泡中達成驚人的和諧,視覺色彩如紅髮般艷麗且迷人。

調酒故事

為紀念一位氣質獨特、熱情似火的女性朋友而作,展現了她那份多變、優雅且充滿層次的魅力。

關於「咖啡馬克杯」

咖啡馬克杯

咖啡馬克杯是有把手的厚壁杯,容量約 250–400 毫升。厚杯壁保溫、把手不燙手,適合熱調酒,例如加了咖啡或熱可可的熱飲調酒、熱托迪(Hot Toddy)。