德式驚喜 (German Hooker)
German Hooker (Die Deutsche Nutte)
微陳龍舌蘭配蘋果香與橙汁,佐鹽檸檬調和,適合作為餐前開胃飲。
材料
1 份 =毫升(自動)
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 龍舌蘭酒Tequila |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘋果香甜酒Apfelkorn |
| 31 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 柳橙汁Orange juice |
| 鹽Salt | |
| 檸檬Lemon |
總量約 210 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
搖盪龍舌蘭與蘋果酒,濾入高球杯補滿橙汁,隨餐附上鹽與檸檬,依個人喜好調味。
In a shaker, half filled with crushed ice, combine Tequila and Apfelkorn. Shake well. Strain into a high-ball glass filled with a few icecubes. Fill up with orangejuice. Serve with salt and lemon as a usual Tequila shot. The first German Hooker was served
裝飾
鹽與檸檬片
基本資訊
風味輪廓
龍舌蘭草本香與蘋果甜香交融,橙汁增添果酸清爽,鹽與檸檬點綴出鹹酸複雜層次
品飲筆記
蘋果的清甜與龍舌蘭的煙燻感碰撞出驚人的層次,配合鹽分的點綴,風味極其活潑且具穿透力。
調酒故事
這款酒以其大膽、直接且令人驚喜的風味組合而聞名,代表了對生活不拘一格的熱情探索。
關於「高球杯」

高球杯是直筒形的高杯,容量約 240–350 毫升(8–12 盎司)。杯身夠高,放得下滿杯冰塊和氣泡水,又能保住氣泡,適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲,例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。