西式調酒 🎨 紅白黑分明層 🥃 彩虹酒杯
B-52 轟炸機 (經典)
B-52 #2
咖啡醇香、奶油滑順與柑橘辛香交織，層次分明的經典三階轟炸機。
材料
| 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua | |
| 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream | |
| 格蘭傑橙酒 Grand Marnier Grand Marnier |
調製步驟
在彈杯中利用匙背緩慢依序疊放咖啡酒、奶酒與橙皮酒，使其形成紅、白、黑分明層次。
Layer equal parts in the order given. This is the ONLY way to make a B-52
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
分層調酒的代名詞，三種酒液的精確比例與密度差異達成了視覺上的奇蹟，每一口都是驚喜。
調酒故事
致敬冷戰時期的長程轟炸機，這款酒代表了調酒工藝中那份追求極致精準與震撼力的精神。
「B-52 轟炸機」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 7 個「B-52 轟炸機」的版本，材料與比例各有不同。
關於「彩虹酒杯」
彩虹酒杯容量約十毫升，呈細長錐形，底部寬厚穩固。主要用於製作層疊分明的甜點酒，透過精確控制不同比重酒液的分層順序，呈現色彩繽紛的視覺效果，常作為餐後飲品享用，展現調酒師的精湛技法。