材料
| 1/3 shot | 咖啡香甜酒(卡魯哇) Kahlua Kahlua |
| 1/3 shot | 杏仁香甜酒 Amaretto Amaretto |
| 1/3 shot | 愛爾蘭奶油香甜酒(貝禮詩) Bailey's irish cream Bailey's irish cream |
調製步驟
在彈杯中利用匙背緩慢依序疊放咖啡酒、杏仁甜酒與奶酒，使其形成分明的三層。
裝飾
無裝飾
基本資訊
品飲筆記
最著名的分層 Shot，咖啡、杏仁與乳香在口中如同轟炸般接連綻放，口感層次分明。
調酒故事
以冷戰時期的長程轟炸機命名，代表了其驚人的酒感威力與極具美感的精密結構。
「B-52 轟炸機」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 7 個「B-52 轟炸機」的版本，材料與比例各有不同。
關於「Shot 杯」
烈酒杯的主要特徵是壁厚、平底、容量小，容量有1盎司和2盎司兩種。它是酒吧內最小的平底無腳杯。功能有二：一是用以代替大量酒杯來量酒，二是用以飲用不經稀釋的烈性酒，如波本、蘇格蘭威士卡、杜松子酒或威士卡。美歐一帶給用這種酒杯飲酒的方式起了一個很形象的名稱一直飲(straigtlt shot)。可以想像，用這種小小的酒杯滿滿地斟上一杯濃濃的烈性酒，直起脖子來一口一杯，一飲而盡，又再來一杯，再一飲而盡，此時飲者會直覺得火在舌頭，火在嗓口，火在臟腑，迫使得他不得不鬆開領帶，向外猛呼其熱氣。