西式調酒 🎨 琥珀褐色 🥃 高球杯
長島冰茶 (經典版)
Long Island Iced Tea #1
五種基酒巧妙融合,可樂上色畫龍點睛,口感醇厚如茶卻暗藏鋒芒。
材料
| 1/2 oz | 伏特加 Vodka Vodka |
| 1/2 oz | 七聯盟 微陳龍舌蘭酒 Siete Leguas Reposado Tequila |
| 1/2 oz | 蘭姆酒(淡) Light rum Light rum |
| 1/2 oz | 琴酒 Gin Gin |
| 1 dash | 可口可樂 Coca-Cola Coca-Cola |
| Twist | 檸檬皮 Lemon Peel Lemon peel (or lime) |
調製步驟
高球杯中混合多種基酒與檸檬汁輕攪,補滿冰塊後加入一抹可樂上色,以檸檬皮點綴。
Mix all contents in a highball glass and sitr gently. Add dash of Coca-Cola for the coloring and garnish with lemon or lime twist.
裝飾
檸檬皮捲
基本資訊
品飲筆記
最正宗的長島配方,強調基酒間的細微平衡,可樂僅作為色彩點綴,口感紮實且酸甜適中。
調酒故事
代表了調酒史上一段追求隱蔽與力量的傳奇,展現了在簡約茶色外表下,那一抹不妥協的烈酒靈魂。
「長島冰茶」的其他版本
這份酒譜資料集裡收了 7 個「長島冰茶」的版本,材料與比例各有不同。 其中標示 IBA 官方的那一版是國際調酒協會的標準配方。
關於「高球杯」
高球杯是一種玻璃杯子,容量為8至12盎司(即240至340毫升)[1][2]。一般用來盛高球雞尾酒或其他混合飲料。