材料
1 份 =毫升(自動)
| 1 | 雞蛋Egg |
| 牛奶Milk | |
| 11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司 | 威士忌Whiskey |
| 11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 蜂蜜Honey |
總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
打發一顆雞蛋,加入蜂蜜與威士忌攪拌,倒入愛爾蘭咖啡杯後補滿溫牛奶並充分攪拌。
This is essentially a hot eggnog. You beat an egg, add a tablespoon of honey and a jigger of whisky. Pour this into a irish coffe cup and then fill the glass with warm milk and stir until it's well mixed.
裝飾
肉豆蔻粉
基本資訊
風味輪廓
威士忌醇厚伴隨蜂蜜甜潤,牛奶帶來絲滑奶香,溫熱誘人且層次豐富。
品飲筆記
這是一份源自東歐的傳統保暖配方,威士忌的熱力與奶蜜的溫潤交織,口感如絲綢般撫慰人心。
調酒故事
Gogl-Mogl 是一種歷史悠久的猶太家傳熱飲,象徵著在寒冬深夜中,家人最真摯的守護與暖意。
關於「愛爾蘭咖啡杯」

愛爾蘭咖啡杯是有杯腳和把手的耐熱玻璃杯,容量約 240–300 毫升(8–10 盎司)。耐熱玻璃能裝熱咖啡,透明杯身看得見咖啡與上層鮮奶油的分層,專為愛爾蘭咖啡等熱咖啡調酒設計。