愛爾蘭咖啡杯・琥珀奶白色這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 琥珀奶白色🥃 愛爾蘭咖啡杯🥄攪拌法 Stir

蜜釀蛋奶 (Gogl-Mogl)

Gogl-Mogl

威士忌與蜂蜜溫潤交融,如絲般柔滑暖心的傳統經典甜點酒。

材料

1 份 =毫升(自動)

1雞蛋Egg
牛奶Milk
11 一口杯(shot)≈ 45 毫升 ≈ 1½ 盎司威士忌Whiskey
11 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司蜂蜜Honey

總量約 60 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

打發一顆雞蛋,加入蜂蜜與威士忌攪拌,倒入愛爾蘭咖啡杯後補滿溫牛奶並充分攪拌。

This is essentially a hot eggnog. You beat an egg, add a tablespoon of honey and a jigger of whisky. Pour this into a irish coffe cup and then fill the glass with warm milk and stir until it's well mixed.

裝飾

肉豆蔻粉

基本資訊

基酒
Whiskey
建議杯具
愛爾蘭咖啡杯
適合場合
冬日暖身、睡前小酌、慶祝時刻

風味輪廓

威士忌醇厚伴隨蜂蜜甜潤,牛奶帶來絲滑奶香,溫熱誘人且層次豐富。

品飲筆記

這是一份源自東歐的傳統保暖配方,威士忌的熱力與奶蜜的溫潤交織,口感如絲綢般撫慰人心。

調酒故事

Gogl-Mogl 是一種歷史悠久的猶太家傳熱飲,象徵著在寒冬深夜中,家人最真摯的守護與暖意。

關於「愛爾蘭咖啡杯」

愛爾蘭咖啡杯

愛爾蘭咖啡杯是有杯腳和把手的耐熱玻璃杯,容量約 240–300 毫升(8–10 盎司)。耐熱玻璃能裝熱咖啡,透明杯身看得見咖啡與上層鮮奶油的分層,專為愛爾蘭咖啡等熱咖啡調酒設計。