西式調酒🎨 紅色漸層至粉紅🥃 高球杯
酒館紅酒涼飲
Chowning's Tavern Wine Cooler
冰涼薄荷紅酒，層次分明如微醺酒館夏日午後。
材料
| 馬拉斯奇諾櫻桃（罐裝糖漿）Maraschino cherry | |
| ¾杯 | 檸檬水Lemonade |
| 1枝 | 薄荷Mint |
| ¼杯 | 紅葡萄酒Red wine |
調製步驟
在杯中裝滿碎冰，倒入檸檬汁後徐徐注入紅酒使其形成美麗的層次，以薄荷與櫻桃裝飾。
This makes a colorful as well as refreshing drink if the liquids are not mixed together. Pour the lemonade over crushed ice, then add the red wine. Garnish with a sprig of mint and a cherry. Good for hot days.
裝飾
新鮮薄荷與櫻桃
基本資訊
風味輪廓
紅酒丹寧柔和，搭配檸檬水酸甜清爽，薄荷帶來清新草本香氣，整體輕盈易飲。
品飲筆記
視覺上的紅黃對比極其吸睛，紅酒的單寧在檸檬的酸度襯托下顯得清爽優雅，適合酷暑。
調酒故事
靈感來自殖民地時期的酒館文化，象徵著在炎熱午後，那一抹跨越階級的純粹沁涼。
關於「高球杯」
高球杯是直筒形的高杯，容量約 240–350 毫升（8–12 盎司）。杯身夠高，放得下滿杯冰塊和氣泡水，又能保住氣泡，適合一份烈酒加大量蘇打、通寧水或果汁的長飲，例如琴通寧、自由古巴、螺絲起子。