材料
| 6 cups | 牛奶 Milk Milk |
| 3 oz | 巧克力 Chocolate Mexican Chocolate (or dark Dutch type) |
| 1 tsp | 肉桂 Cinnamon powdered Cinnamon |
| 3 Egg, | 雞蛋 Egg beaten |
調製步驟
在雙層鍋中將牛奶煮沸5分鐘。離火後加入混合了肉桂的巧克力粉，逐次加入並不斷攪拌至融合，最後加熱至微沸。
Boil milk in the top of a deep double boiler five minutes. Remove from fire and add chocolate, mixed with the cinnamon, a little at a time, beating with molinillo or egg beater after each addition. When the chocolate is thoroughly blended, heat to the boi
裝飾
肉桂粉
基本資訊
品飲筆記
透過雙層鍋隔水加熱與肉桂的加持，這款巧克力飲品口感極其細緻，散發著古老且溫暖的芬芳。
調酒故事
代表了最傳統的熱巧克力製作工藝，象徵著在寒冷夜晚中一份永恆不變的家庭溫情。
關於「咖啡馬克杯」
容量約三百至四百五十毫升，特徵為粗壯把手與直筒圓柱形杯身，通常配備杯耳以隔熱。主要用於盛裝熱美式、卡布奇諾等熱飲，部分設計亦適合冷泡咖啡或作為隨手持用的日常飲用容器，提供舒適握感與保溫效果。