材料
1 份 =毫升（自動）
| 11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 草莓蒸餾酒Strawberry schnapps |
| 21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 半鮮奶油Half-and-half cream |
| 1½1 湯匙 ≈ 15 毫升 ≈ ½ 盎司 | 糖Sugar |
| 3整顆 | 草莓Strawberries |
總量約 115 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將草莓甜酒、乳霜、糖與碎冰高速攪拌，加入新鮮草莓後再次攪拌，倒入帕菲杯。
Place schnapps, half-and-half, sugar, and 2 cups of crushed ice in an electric blender and blend at a high speed. Add 2 of the strawberries and blend for 10 seconds. Pour into a parfait glass, top with the other strawberry, and serve with a straw.
裝飾
新鮮草莓
基本資訊
風味輪廓
綿密濃郁的乳脂香氣，融合新鮮草莓的甜美果香，口感如冰淇淋般絲滑細緻。
品飲筆記
極致的乳香與草莓果香，口感綿密如同融化的冰淇淋，是一款充滿少女心的夢幻甜點酒。
調酒故事
專為甜點愛好者設計，旨在將草莓最甜美、豐盈的一面透過攪拌技法完美呈現。
關於「冰甜點杯」
冰甜點杯（Parfait 杯）是有杯腳的細高杯，容量約 180–300 毫升（6–10 盎司）。細長杯身能把冰淇淋、鮮奶油與酒液的分層看得一清二楚，適合加了冰淇淋或打成冰沙的甜點型調酒。