材料
| 1 oz | 草莓蒸餾酒 Strawberry schnapps Strawberry schnapps |
| 2 oz | 半鮮奶油 Half-and-half cream Half-and-half |
| 1 1/2 tblsp | 糖 Sugar Sugar |
| 3 whole | 草莓 Strawberries Strawberries |
調製步驟
將草莓甜酒、乳霜、糖與碎冰高速攪拌，加入新鮮草莓後再次攪拌，倒入帕菲杯。
Place schnapps, half-and-half, sugar, and 2 cups of crushed ice in an electric blender and blend at a high speed. Add 2 of the strawberries and blend for 10 seconds. Pour into a parfait glass, top with the other strawberry, and serve with a straw.
裝飾
新鮮草莓
基本資訊
品飲筆記
極致的乳香與草莓果香，口感綿密如同融化的冰淇淋，是一款充滿少女心的夢幻甜點酒。
調酒故事
專為甜點愛好者設計，旨在將草莓最甜美、豐盈的一面透過攪拌技法完美呈現。
關於「冰甜點杯」
冰甜點杯為直身高身玻璃杯，常帶有裝飾性紋路，容量約五至六盎司。其細長造型有助於保冷，並能清晰展現層次分明的冷甜品或冰淇淋。此杯具多用於盛裝帕菲等冷製甜點，亦可作為清爽夏日飲品或小型雞尾酒的容器，兼具美觀與實用性。