薩克森之風 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅色或橙紅色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

薩克森之風

Saxon Cocktail

淡蘭姆酒邂逅紅石榴與萊姆,清爽酸甜,點綴橙皮芬芳。

材料

1 份 =毫升(自動)

1¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine
½一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升萊姆Lime現榨萊姆汁
捲皮橘皮Orange peel

總量約 55 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、紅石榴糖漿與萊姆汁加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,加入橙皮點綴。

Shake all ingredients (except orange peel) with ice and strain into a cocktail glass. _x000d_ Add the twist of orange peel and serve.

裝飾

橙皮捲

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
夏日派對、餐前酒、輕鬆社交場合

風味輪廓

酸甜清爽,帶有蘭姆酒甘醇與萊姆清新果香,紅石榴增添微甜層次。

品飲筆記

簡約而不簡單的配方,強調了蘭姆酒的熱情與柑橘酸度的完美對話,色澤瑰麗誘人。

調酒故事

以此名致敬薩克森地區的精湛工藝精神,展現了調酒美學中「少即是多」的哲學。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。