雞尾酒杯・粉紅帶漸層這杯還沒有照片,先用杯型與酒色示意
西式調酒🎨 粉紅帶漸層🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

聖地亞哥之晨

Santiago Cocktail

蘭姆與石榴交織的晨間微甜,清新萊姆點綴。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
¼1 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine
1一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升萊姆Lime現榨萊姆汁
½1 茶匙 ≈ 5 毫升糖粉Powdered Sugar

總量約 50 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、紅石榴糖漿、萊姆汁與糖粉加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯中。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

萊姆皮捲

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
晨間早餐、早午餐、慶典開場

風味輪廓

酸甜清爽,蘭姆酒基調搭配石榴香甜與萊姆清新果酸。

品飲筆記

經典的酸甜架構,紅石榴糖漿賦予了其如聖地亞哥日出般的艷麗色彩,口感清新爽口。

調酒故事

致敬智利海濱城市的燦爛陽光,是一款能讓人瞬間感受到海洋活力的熱情調酒。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。