
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 琴酒Gin |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 香艾酒(甜)Sweet Vermouth |
總量約 65 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在攪拌杯中混合琴酒、櫻桃白蘭地與甜香艾酒,加冰攪拌至冰涼後濾冰倒入。
In a mixing glass half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. _x000d_ Stir well. _x000d_ Strain into a cocktail glass.
裝飾
櫻桃
基本資訊
風味輪廓
濃郁莓果甜味,混合琴酒草本清香與白蘭地溫暖醇厚,口感圓潤複雜。
品飲筆記
這是一款在粗獷與細緻間尋求平衡的作品,櫻桃的深沉隱藏在琴酒的草本架構下,值得玩味。
調酒故事
「Rough」象徵著生活的磨礪,而「Ruby」則是磨礪後的成果,這杯酒致敬每一份閃耀的堅持。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。