材料
1 份 =毫升（自動）
| 1 | 櫻桃Cherry |
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 雪利酒Sherry |
| ¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙（吧台慣例；精確值 29.6 毫升） | 澀味香艾酒Dry Vermouth |
| 11 抖約 0.6–1 毫升，苦精瓶倒過來甩一下 | 柑橘苦精Citrus Bitters |
總量約 70 毫升（不含冰），另有不計入總量的項目・份量已乘 倍，下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃：看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
將雪莉酒、乾香艾酒與橙味苦精放入攪拌杯加冰攪拌，濾冰倒入雞尾酒杯，加入櫻桃。
Stir all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. Top with the cherry and serve.
裝飾
酒漬櫻桃
基本資訊
風味輪廓
雪莉酒醇厚堅果香，搭配苦艾酒草本藥草韻味與柑橘苦精的清新微苦，櫻桃增添尾韻甜潤，整體優雅幹烈。
品飲筆記
以雪莉酒為核心，風味優雅且充滿歷史深度，微苦的尾韻展現了成熟的思想層次。
調酒故事
源自倫敦著名的 Reform 俱樂部，是 19 世紀政治家們在推動改革後尋求思索與放鬆的首選。
關於「雞尾酒杯」
雞尾酒杯（又稱馬丁尼杯）是倒三角形杯身的高腳杯，容量約 150–240 毫升（5–8 盎司）。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它：寬杯口讓香氣散開，細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。