史丹利 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 淡粉紅色🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

史丹利

Stanley Cocktail

蘭姆與琴酒的雙重韻律,佐檸檬酸爽與石榴甘甜。

材料

1 份 =毫升(自動)

¼1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
¾1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)琴酒Gin
¼一顆檸檬約可榨 30 毫升、萊姆約 20 毫升檸檬Lemon現榨檸檬汁
11 茶匙 ≈ 5 毫升石榴糖漿Grenadine

總量約 35 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將蘭姆酒、琴酒、檸檬汁與紅石榴糖漿加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯。

Shake all ingredients with ice, strain into a cocktail glass, and serve.

裝飾

檸檬皮

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
餐前酒、夏日午後小酌

風味輪廓

清爽酸甜帶柑橘香,紅石榴增添果甜與粉嫩視覺

品飲筆記

雙基酒的紮實架構配上經典酸甜,風格穩重且具備極佳的適飲性,是一款長青的配方。

調酒故事

以此名致敬探險家史丹利,展現了那份在未知領域中尋求平衡與秩序的探索精神。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。