昆廷之約 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 深褐色帶奶白層🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

昆廷之約

Quentin

濃郁黑蘭姆與熱咖啡交融,撒肉豆蔻的暖意微醺。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)黑蘭姆酒Dark rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)卡魯哇咖啡香甜酒Kahlua
11 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)低脂淡奶油Light cream
⅛1 茶匙 ≈ 5 毫升肉荳蔻(香料粉)Nutmeg

總量約 90 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

將深蘭姆酒、咖啡酒與鮮奶油加冰強力搖盪,濾冰倒入雞尾酒杯,撒上肉豆蔻。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine the rum, Kahlua, and cream. _x000d_ Shake well. _x000d_ Strain into a cocktail glass and garnish with the nutmeg.

裝飾

肉豆蔻粉

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
中等|約 10–20%
適合場合
冬日暖身、睡前微醺、聖誕聚會

風味輪廓

濃郁咖啡苦甜交融蘭姆酒醇厚,鮮奶油絲滑,肉豆蔻增添溫暖香料韻味

品飲筆記

肉豆蔻的辛香點亮了咖啡與蘭姆酒的厚重底蘊,口感如同深夜中的一段溫情對話。

調酒故事

以此名紀念一位極具個性的老友昆廷,他那份粗獷中帶著溫柔的性格正如這杯酒。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。