威士忌經典 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 琥珀色🥃 雞尾酒杯🥄攪拌法 Stir

威士忌經典

Whiskey Cocktail

經典威士忌佐甜苦平衡,櫻桃點綴,適合靜心慢飲的純粹時刻。

材料

1 份 =毫升(自動)

21 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)調和式威士忌Blended whiskey
11 茶匙 ≈ 5 毫升果糖Sugar syrup
11 抖約 0.6–1 毫升,苦精瓶倒過來甩一下苦味酒Bitters
1櫻桃Cherry

總量約 65 毫升(不含冰),另有不計入總量的項目・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在攪拌杯中混合威士忌、糖漿與苦精,加冰充分攪拌均勻,濾冰倒入,放入櫻桃。

Stir all ingredients (except cherry) with ice and strain into a cocktail glass. _x000d_ Top with the cherry and serve.

裝飾

酒漬櫻桃

基本資訊

建議杯具
雞尾酒杯
酒精強度
ⓘ酒精量依配方份量估算,實際依加冰融水與酒款而不同。
偏烈|約 20–40%
適合場合
深夜微醺,餐後靜謐時光

風味輪廓

醇厚甘甜,帶有濃郁麥芽與橡木香,苦精點綴尾韻,口感圓潤順滑

品飲筆記

最純粹的威士忌品飲法,糖漿與苦精是威士忌最好的夥伴,每一口都是歲月的沉澱。

調酒故事

這款酒代表了威士忌調酒的根源,不加贅述,旨在展現高品質基酒的靈魂。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。