
材料
1 份 =毫升(自動)
| 1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 蘭姆酒(淡)Light rum |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 白蘭地Brandy |
| ½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升) | 櫻桃白蘭地Cherry brandy |
| 11 茶匙 ≈ 5 毫升 | 萊姆汁Lime juice |
總量約 80 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計
🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →調製步驟
在雪克壺中混合蘭姆酒、白蘭地、櫻桃酒與萊姆汁,加冰搖盪後濾冰倒入雞尾酒杯。
In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.
裝飾
櫻桃
基本資訊
風味輪廓
櫻桃甜香為主調,萊姆汁帶來明亮酸度,蘭姆與白蘭地增添醇厚酒感與果香餘韻
品飲筆記
雙基酒的厚度與櫻桃的香甜完美融合,口感熱烈且充滿愛情的溫潤感。
調酒故事
傳說這是一位老調酒師托比為他摯愛的妻子所研發的專屬配方,每一口都是深情。
關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。