托比的愛 調酒示意圖
示意圖
西式調酒🎨 粉紅色帶琥珀光澤🥃 雞尾酒杯🌀搖盪法 Shake

托比的愛

Love For Toby

淡雅蘭姆搭配櫻桃甜潤,萊姆點綴清新,是一杯溫柔的酸甜享受。

材料

1 份 =毫升(自動)

1½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)蘭姆酒(淡)Light rum
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)白蘭地Brandy
½1 盎司 ≈ 30 毫升 ≈ 2 湯匙(吧台慣例;精確值 29.6 毫升)櫻桃白蘭地Cherry brandy
11 茶匙 ≈ 5 毫升萊姆汁Lime juice

總量約 80 毫升(不含冰)・份量已乘 倍,下方酒精資訊仍以一杯計

🍸 我的酒櫃:看看家裡這幾瓶還能調什麼 →

調製步驟

在雪克壺中混合蘭姆酒、白蘭地、櫻桃酒與萊姆汁,加冰搖盪後濾冰倒入雞尾酒杯。

In a shaker half-filled with ice cubes, combine all of the ingredients. Shake well. Strain into a cocktail glass.

裝飾

櫻桃

基本資訊

基酒
Rum
建議杯具
雞尾酒杯
適合場合
浪漫約會、情人節晚宴、夜晚微醺時光

風味輪廓

櫻桃甜香為主調,萊姆汁帶來明亮酸度,蘭姆與白蘭地增添醇厚酒感與果香餘韻

品飲筆記

雙基酒的厚度與櫻桃的香甜完美融合,口感熱烈且充滿愛情的溫潤感。

調酒故事

傳說這是一位老調酒師托比為他摯愛的妻子所研發的專屬配方,每一口都是深情。

關於「雞尾酒杯」

雞尾酒杯

雞尾酒杯(又稱馬丁尼杯)是倒三角形杯身的高腳杯,容量約 150–240 毫升(5–8 盎司)。不加冰、搖盪或攪拌後濾冰倒入的「短飲」最常用它:寬杯口讓香氣散開,細長杯腳讓手溫不會傳到酒裡。代表調酒有馬丁尼、曼哈頓、柯夢波丹。